朝6時15分起床。金曜日に取材したGreenの原稿制作続き。昼食は長野県木曽郡木曽町の株式会社霧しなという会社が製造した「信州 開田高原 黒そば」。 黒っぽい藪蕎麦。いわゆる野趣溢れるってヤツ。 少しザラッとした舌触りで、太さの違うそばの食感が楽しい…