朝6時10分起床。本日の取材の準備。13時過ぎに家を出て取材へ。本日は九段下。取材前に昼食ということで神保町まで歩き「おそば屋りっちゃん」でかすそば（500円）。昆布、カツオ節、椎茸で取ったという透き通ったつゆが秀逸。 取材は15時から2時間ちょい。 …