ノツログ extra

東京都板橋区在住のフリーライター・野津修(63歳)の備忘録

5月10日(金)今年ナンバーワンのカップ麺と、カレーライス。

朝5時50分起床。水曜日取材の原稿アップ。昨日取材のまとめ。昼食は「ニュータッチ 凄麺 麻辣ねぎラーメン」。

f:id:notsushu:20190510132001j:plain

唐辛子の辛さプラス花椒のビリビリとしたシビれ。一般にカップ麺は万人向けということで辛さ抑えめにするのだが、この商品のスープは手加減なしのしっかりとした辛さ。香りも良く、醤油をベースに豆板醤、豆鼓醤、甜面醤の 3 種類の醤を絶妙のバランスで組み合わせたスープは複雑で深みがある。ガツンと来て10年ぐらい前に名古屋の味仙で台湾ラーメンを最初に食べたときぐらいのインパクト。今年食べたカップ麺ではダントツナンバーワン。

f:id:notsushu:20190510134009j:plain

午後も昨日の取材のまとめ。18時30分ぐらいから夕食。カレーライス。

f:id:notsushu:20190511085100j:plain

21時ぐらいから録画していたBS11「世界の国境を歩いてみたら…」メキシコ・グアテマラ編を見る。メキシコのグアテマラ国境に近いアカコヤグアという村に、120年ほど前に日本人が移民としてやってきたことを知る。計画したのは五稜郭の戦いで知られる元外相・榎本武揚で、「榎本殖民団」と呼ばれたらしい。