朝7時10分起床。朝食は玄米ご飯。先週木曜日にオンライン取材したGreen原稿制作を開始。やや苦戦。昼食は長野市の株式会社山岸産業 油屋清右衛門という会社の「戸隠そば」。 そばはやや細目。しっかりとしたコシがあってそばの香りも豊か。このところ、温か…