朝6時15起床。制作していたJOBRASSの原稿をアップして校正へ。8時から朝ドラ・朝イチを見ながら40分間運動。朝イチはかき特集。生食用と加熱用の違いは養殖する水域の違い。生食用はやや沖合の海水のキレイな水域、加熱用は沿岸寄りのプランクトンが豊富な水…