朝7時40分起床。寝坊したので朝食は抜き。金曜日取材したdoda原稿制作の続き。昼食は兵庫県姫路市の田靡（たなびき）製麺株式会社という会社の「出石（いずし）そば」。 「出石そば」とは兵庫県豊岡市出石の郷土料理らしい。甘皮を多く挽き込んだそば粉を使…