ノツログ extra

東京都板橋区在住のフリーライター・野津修(63歳)の備忘録

2019-03-18から1日間の記事一覧

3月17日(日)縮れ麺が特徴の飛騨高山らーめんと、2回目でも面白い「ゴリパラ見聞録」。

朝6時起床。金曜日取材した原稿制作。昼食は岐阜県の麺の清水屋という会社の「飛騨高山らーめん」。 あっさりとした鶏ガラ醤油スープ。かなり縮れている麺の食感が面白く、麺自体の味もいい。 食べながらフジテレビでやっていた「なりゆき街道旅」を見る。今…