朝6時10分起床。本日の取材の準備。11時20分ぐらいに家を出て取材へ。快晴。地下鉄丸ノ内線で東京へ。八重洲口まで歩き日本橋方面に。本日は高島屋の近く。 取材は13時から2時間ほど。終了後、「よもだそば 日本橋本店」でにら天そば（380円）。若干つゆが薄…