ノツログ extra

東京都板橋区在住のフリーライター・野津修(63歳)の備忘録

2018-04-15から1日間の記事一覧

4月14日(土)琥珀色の透明なスープのラーメンと、「氷頭」の読み方。

朝6時50分起床。昨日の原稿制作の続き。昼食は最近マイブームの北海道の製麺メーカー株式会社菊水の「あごだし白醤油らーめん」。琥珀色の透明なスープは、あご出汁が香るあっさりとした醤油味。麺はツルツルとしてモチッとした食感。さっぱりして体に良さそ…